à emporter

Afin de s'adapter à cette nouvelle période de fermeture administrative, Bercail s'invite chez vous ! Nous vous proposons un "kit" pour un menu dégustation à la maison. Pas besoin d'être un as de la casserole, vous n'aurez presque rien à faire et tout sera expliqué sur un mode d'emplois. Pour proposer le meilleur de la saison, vous surprendre et le faire de la manière la plus durable, vous aurez le choix entre des contenants en carton ou bien les contenants en verre

JEU. VEN. SAM.
16h - 19h


Menu

40 €

Menu en 5 étapes composé de produits de saison, frais et locaux. (Merci de préciser vos allergies à la commande)


Notre CAVE

La liste est non exhaustive, n’hésitez pas à nous demander conseil au moment de la collecte de votre commande

Retrait

au Bercail Restaurant, 33 rue Saint-Melaine à Rennes

Paiement

CB, espèce ou chèque (pas de ticket restaurant)

Emballage

Possibilité de choisir une boite en verre consigné, grâce à notre partenariat avec "Rennes en boite le plat". Vous pouvez ensuite nous la rapporter vide et récupérer votre consigne ou bien faire remplir votre boîte chez l’un des 20 restaurants partenaires à Rennes.


à emporter

Afin de s'adapter à cette nouvelle période de fermeture administrative, Pénates s'invite chez vous ! Nous vous proposons une offre de tapas pour deux personnes. Des produits locaux, de saison grâce à une carte qui change chaque semaines. Le retrait de votre commande se fera à Pénates au 17 rue Paul Bert.

JEU. VEN. SAM.
16h - 19h


TAPAS pour deux - 35 €

- Asperges blanches (La Torche 29) cuitent au Barbecue, salade d'herbes ( aillet, cebette, cerfeuil, persil ), fromage frais (maison) au paprika fumé et poivrons lacto-fermentés

- Houmous de betterave nouvelle, légumes nouveaux crus et cuits ( mini carottes, petit pois et fêves ) et pesto d'ail des ours.

- Tacos de lieu jaune (29) ( ligne ) frit, oseille, sauce salsa et coriandre.

Suggestion

Saint-Jacques de plongée - 14 €

- Saint-Jacques de plongée (Saint-Malo), navets, fenouils cuits au barbecue et bouillon dashi de chinchard.

Jambon cru maison - 12€

- Jambon cru maison (ferme Pradenn), concombre pickles et gressin à l'origan

COCKTAIL ( bouteille 50 cl)

Cocktail - 16€

Long drink : Gin Mist ( Awen Nature 35 ), Jus de Poire maison, sauge et eau pétillante filtrée


Retrait

à Pénates, 17 Rue Paul Bert de 16h à 19h

Paiment

CB, espèce ou chèque (PAS de ticket restaurant)

Emballage

Nous vous proposons des contenants en cartons recyclé mais n'hésitez pas à apporter vos propres contenants. Nous ne fournissons pas de sacs.