?

LES ASSIETTES SONT FAITES POUR ÊTRE PARTAGÉES, LAISSEZ-VOUS GUIDER PAR LE RYTHME DE LA CUISINE.

L'AVANT 19H

Beurre de Thierry Lemarchand

2€

Poireaux vinaigrette, jaune d'oeuf confit

8€

Gougères à l'Hirel de la fromagerie Darley (22), cracker aux cèpes

5€

Charcuterie maison

12€

L'APRÈS 19H

Tomate au BBQ, ketchup,oignon frit, shiso, bouillon dashi

10€

Palourdes de pêche à pied, crème (Thierry Lemarchand), aneth

12€

Pain Pita, merguez maison ( agneau Avranchin), faisselle,

11€

Poulpe, maÏs, espuma maÏs, piment fumé, roquette

13€

Carrelet meunière ( 500g/700g) au beurre de Madame (42€ le KG)

Fomages Breton : Deux : 8€ Trois : 12€ Quatre : 14€

Panna Cotta, espuma basilic citron et sorbet à la fraise

8€

Pêche rôtie, cremeux verveine, meringue à la verveine

8€

EXTRAIT DE LA CARTE DES VINS

75 CL

Pétillant : Maunoury - Jonathan Maunoury - Popopop 2020 - Loire

28€

Blanc : 2P Production - Fanny Papelard et Romain Plageoles - Meskine contact 2017 - Sud-Ouest

32€

Rouge : Domaine Romaneaux Destezet - Hervé Souhaut - Syrah 2018 - Rhône

40€

Rouge : La cave apicole - Sylvain Respaut et Olivier Cros - Gorgolou 2019 - Roussillon

30€

Rouge: En attendant la pluie - Loic Roure - Tout bu, or not tout bu 2020 - Roussillon

26€