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Les assiettes sont faites pour être partagées, laissez-vous guider par le rythme de la cuisine.

L'AVANT 19H

Beurre de Madame (Thierry Lemarchand)

2€

Poireaux vinaigrette, œufs de truite, crème crue, chips d'échalote

8€

Thon rouge Breton de ligne mariné, rhubarbe, gel de rhubarbe, estragon

15€

Panisse frite, caviar d'aubergine,aïoli

8€

L'APRÈS 19H

Bouillon de légumes rôtis, vénus, choux grillé, graine de lin, huile de lin

12€

Raviolis grillés farce cochon, céleri, nori, sauje soja, ciboule

14€

Espuma de maïs, lard maison, cornichon, chips de chou kale

12€

Ventrèche de thon rouge Breton grillé et laqué, haricots grillés, tomate

24€

Croque Monsieur, pain de mie maison, jambon maison, champignons de Paris, ciboulette

15€

Fomages Bretons : deux : 8€ trois : 12€ quatre : 14€

Pêches de vigne fraîches, crémeux sariette, glace noisette, streusel noisette

8€

Tarte Tatin, glace lait ribot

8€

EXTRAIT DE LA CARTE DES VINS

75 CL

Cidre: Nerios 2019 - Johanna Cécillion - (22)

22€

Blanc : Vins Pirouettes - Eros 2020 - Alsace

32€

Rouge : Alain Allié - Plan Plan 2021 - Roussillon

31€

Rouge : Yvon Metra - Beaujolais 2016 -

62€

Vin au verre

6€