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LES ASSIETTES SONT FAITES POUR ÊTRE PARTAGÉES, LAISSEZ-VOUS GUIDER PAR LE RYTHME DE LA CUISINE.
L'AVANT 19H
Beurre de Madame (Thierry Lemarchand)
2€
Naan maison, yaourt maison, courgette, coriandre
9€
Chinchard, soupe froide de betterave, aneth, cassis lacto-fermenté
9€
Tofu frit, shiso, ketchup de prune
12€
L'APRÈS 19H
Terrine de poulpe, concombre, mayonnaise ail et piment
14€
Caponata, oeuf poché, graines de tournesol, sarriettte
10€
Gnocchi de pommes de terre à l'Hirel, lard séché maison, ricotte fumée
15€
Lieu jaune de ligne ikejime, poivrons confits, basilic, graines de courge
25€
Ruben sandwich, pastrami maison, bun's sarrasin, coleslow, cornichon
16€
Fomages Bretons : deux : 8€ trois : 12€ quatre : 14€
Fraises, glace estragon, meringue, crème crue
8€
Mirabelles sautées, sabayon au gin, sorbet au lait de soja
8€
EXTRAIT DE LA CARTE DES VINS
75 CL
Cidre: Nerios 2019 - Johanna Cécillion - (22)
22€
Blanc : Vins Pirouettes - Eros 2020 - Alsace
32€
Rouge : Alain Allié - Plan Plan 2021 - Roussillon
31€
Rouge : Yvon Metra - Beaujolais 2016 -
62€
Vin au verre
6€