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Les assiettes sont faites pour être partagées, laissez-vous guider par le rythme de la cuisine.

L'AVANT 19H

Beurre de Madame (Thierry Lemarchand)

2€

Huîtres de plongée, gelée de céleri, main de Bouddha confite

10€

Pizzette, crème, jambon blanc maison, roquette

10€

Falafels, ketchup de betterave au BBQ et raifort

8€

L'APRÈS 19H

Palourdes de pêche à pied, curry Breton, fenouil grillé

14€

Tronçon de poireaux, oeufs de truite, algue aonori, sauce Hollandaise

11€

Ravioles au fromage frais maison, épinards, noix, huile de noix

14€

Gnocchi de courge, coulis de cresson, lard maison, pickles de graines de moutarde

16€

Merlan laqué au BBQ, choux de Bruxelles, fumet soja et yuzu kosho

20€

Fomages Bretons : deux : 8€ trois : 12€ quatre : 14€

Poire pochée, sablé, crémeux de cardamome, chips de châtaigne

8€

Profiteroles, glace à la truffe, sauce chocolat

10€

EXTRAIT DE LA CARTE DES VINS

75 CL

Cidre: Nerios 2019 - Johanna Cécillion - (22)

22€

Blanc : Vins Pirouettes - Eros 2020 - Alsace

32€

Rouge : Alain Allié - Plan Plan 2021 - Roussillon

31€

Rouge : Yvon Metra - Beaujolais 2016 -

62€

Vin au verre

6€