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LES ASSIETTES SONT FAITES POUR ÊTRE PARTAGÉES, LAISSEZ-VOUS GUIDER PAR LE RYTHME DE LA CUISINE.
L'AVANT 19H
Beurre de Thierry Lemarchand
2€
Poireaux vinaigrette, jaune d'oeuf confit
8€
Gougères à l'Hirel de la fromagerie Darley (22), cracker aux cèpes
5€
Charcuterie maison
12€
L'APRÈS 19H
Tomate au BBQ, ketchup,oignon frit, shiso, bouillon dashi
10€
Palourdes de pêche à pied, crème (Thierry Lemarchand), aneth
12€
Pain Pita, merguez maison ( agneau Avranchin), faisselle,
11€
Poulpe, maÏs, espuma maÏs, piment fumé, roquette
13€
Carrelet meunière ( 500g/700g) au beurre de Madame (42€ le KG)
Fomages Breton : Deux : 8€ Trois : 12€ Quatre : 14€
Panna Cotta, espuma basilic citron et sorbet à la fraise
8€
Pêche rôtie, cremeux verveine, meringue à la verveine
8€
EXTRAIT DE LA CARTE DES VINS
75 CL
Pétillant : Maunoury - Jonathan Maunoury - Popopop 2020 - Loire
28€
Blanc : 2P Production - Fanny Papelard et Romain Plageoles - Meskine contact 2017 - Sud-Ouest
32€
Rouge : Domaine Romaneaux Destezet - Hervé Souhaut - Syrah 2018 - Rhône
40€
Rouge : La cave apicole - Sylvain Respaut et Olivier Cros - Gorgolou 2019 - Roussillon
30€
Rouge: En attendant la pluie - Loic Roure - Tout bu, or not tout bu 2020 - Roussillon
26€