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Les assiettes sont faites pour être partagées, laissez-vous guider par le rythme de la cuisine.
L'AVANT 19H
Beurre de Madame (Thierry Lemarchand)
2€
Huîtres de plongée, gelée de céleri, main de Bouddha confite
10€
Pizzette, crème, jambon blanc maison, roquette
10€
Falafels, ketchup de betterave au BBQ et raifort
8€
L'APRÈS 19H
Palourdes de pêche à pied, curry Breton, fenouil grillé
14€
Tronçon de poireaux, oeufs de truite, algue aonori, sauce Hollandaise
11€
Ravioles au fromage frais maison, épinards, noix, huile de noix
14€
Gnocchi de courge, coulis de cresson, lard maison, pickles de graines de moutarde
16€
Merlan laqué au BBQ, choux de Bruxelles, fumet soja et yuzu kosho
20€
Fomages Bretons : deux : 8€ trois : 12€ quatre : 14€
Poire pochée, sablé, crémeux de cardamome, chips de châtaigne
8€
Profiteroles, glace à la truffe, sauce chocolat
10€
EXTRAIT DE LA CARTE DES VINS
75 CL
Cidre: Nerios 2019 - Johanna Cécillion - (22)
22€
Blanc : Vins Pirouettes - Eros 2020 - Alsace
32€
Rouge : Alain Allié - Plan Plan 2021 - Roussillon
31€
Rouge : Yvon Metra - Beaujolais 2016 -
62€
Vin au verre
6€