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LES ASSIETTES SONT FAITES POUR ÊTRE PARTAGÉES, LAISSEZ-VOUS GUIDER PAR LE RYTHME DE LA CUISINE.

L'AVANT 19H

Beurre de Madame (Thierry Lemarchand)

2€

Naan maison, yaourt maison, courgette, coriandre

9€

Chinchard, soupe froide de betterave, aneth, cassis lacto-fermenté

9€

Tofu frit, shiso, ketchup de prune

12€

L'APRÈS 19H

Terrine de poulpe, concombre, mayonnaise ail et piment

14€

Caponata, oeuf poché, graines de tournesol, sarriettte

10€

Gnocchi de pommes de terre à l'Hirel, lard séché maison, ricotte fumée

15€

Lieu jaune de ligne ikejime, poivrons confits, basilic, graines de courge

25€

Ruben sandwich, pastrami maison, bun's sarrasin, coleslow, cornichon

16€

Fomages Bretons : deux : 8€ trois : 12€ quatre : 14€

Fraises, glace estragon, meringue, crème crue

8€

Mirabelles sautées, sabayon au gin, sorbet au lait de soja

8€

EXTRAIT DE LA CARTE DES VINS

75 CL

Cidre: Nerios 2019 - Johanna Cécillion - (22)

22€

Blanc : Vins Pirouettes - Eros 2020 - Alsace

32€

Rouge : Alain Allié - Plan Plan 2021 - Roussillon

31€

Rouge : Yvon Metra - Beaujolais 2016 -

62€

Vin au verre

6€